Citati avtorja Francesco Branca

»V preteklosti smo o debelosti razmišljali kot o problemu bogatih. Debelost je problem sveta.«

»V preteklosti smo mislili, da je debelost težava bogatih, zdaj pa je postala težava sveta.«

»Če se potrošnik odloča med tem, ali naj vzame kokakolo s sladilom ali sladkorjem, mislim, da bi moral razmisliti še o tretji možnosti: da bo spil raje vodo.«

»Naši rezultati ne kažejo, da bi lahko občasno uživanje predstavljalo tveganje za večino potrošnikov.«